在很多街邊小店，尤其是學(xué)生幫襯的流動小吃攤檔、晚上的街邊夜宵攤檔，經(jīng)常能看到這樣的餐具：為了顯示衛(wèi)生干凈，同時也為了便于清洗，檔主們喜歡用薄薄的塑料袋套在餐具外邊，然后再往里面放燒烤、陳村粉等食物。等客人離開，把塑料袋一扯掉，就又是一個干凈的碟子。大部分人對檔主們的這種舉動并無異議。因為他們也對街邊小店和流動小販的餐具衛(wèi)生情況不放心，現(xiàn)在隔了個塑料袋，好歹叫做心理上有個安慰。不過，這些塑料袋就真的干凈嗎？ 　　其實，上海市食品衛(wèi)生監(jiān)督部門已經(jīng)明令責(zé)止商家停止這種加個袋的行為，并提醒消費者：此舉不但不衛(wèi)生，還有嚴重危害。這是因為，這些攤檔使用的“薄絲絲”膠袋，有很多都是屬于目前市場上銷售的一次性再生塑料袋。這些塑料袋并非是可用來包裝食物的膠袋，它們是用聚氯乙烯和聚苯乙烯制成的再生塑料制品，而且其中有相當(dāng)數(shù)量是利用垃圾站收撿的廢舊塑料等回收再加工的，且未經(jīng)消毒，可能含病菌。同時，這些塑料袋在加工中還加入了穩(wěn)定劑，而這些穩(wěn)定劑也是有毒性的。尤其讓人擔(dān)憂的是，用聚氯乙烯塑料袋裝含油類食品及溫度超過50℃的食物，袋中的鉛就會溶入食品中，并釋放有毒氣體，污染食品。人吃了這種食物后易引起中毒。長期食用這種塑料袋包裝的熟食品，會給人體健康帶來不可低估的危害。所以建議大家若是見到檔主用膠袋蒙著餐具來裝食物給你，還是拒絕的好。